2月14日预警：猪价迎分水岭，蛋价萎靡、鱼价分化，粮价新变化！

【导读】虎年春节不断远去，元宵佳节即将到来！在国内农产品市场，由于年后消费呈现回落的态势，市场多种农产品价格年后呈现下滑的趋势，不过，由于供需博弈加剧，其中，生猪、粮食、鸡蛋以及淡水鱼价格也有新的变化！今天是2月14日，农产品预警来袭，其中，猪价或迎分水岭，行情大跌之后或将进入横盘周期。而粮价也将大变脸，元宵节后，市场玉米购销积极性反弹，玉米上量或将再次猛增。而在淡水鱼以及鸡蛋市场，价格受消费掣肘影响，仍将趋于弱化！那么市场到底发生了啥？具体分析如下！

一、猪价迎分水岭！

春节过后，猪价大幅走跌，在消费低迷以及生猪惯性出栏支撑下，屠宰企业大幅压价，生猪均价进一步触底，不过，随着猪价底部震荡，市场抵触情绪转浓，而猪肉收储也对行情有一定的支撑，市场博弈进一步加剧，猪价或将进入“分水岭”，行情大涨大跌的表现或将难以再现，猪价或将呈现横盘偏弱的趋势！

据数据分析，2月14日，全国标猪均价6.17元/斤，屠企报价微弱上涨0.01元，市场呈现窄幅连涨的表现，但是，行情上涨支撑偏弱，市场缺乏明显的方向！从国内南北市场来看，北方地区，东北以及西北行情徘徊在“5字头”，华北多地猪价稳定在“6字头”，其中，新疆行情触底5元/斤！而在南方市场，除了局部云南市场行情横盘“5元时代”，西南、华东、华中以及华南地区，屠企报价普遍维持在“6字头”，其中，浙江行情6.4~6.6元/斤。

据业内人士分析，猪价短期内大幅走跌，生猪均价跌至6.17元/斤，猪价处于底部震荡的阶段，由于市场供需博弈影响，一方面，养殖户有一定挺价的情绪，而官方近期也将逐步开展收储的计划，这对于生猪市场短期有一定的支撑；另一方面，猪肉需求萎靡，短期内提振缺乏契机，猪肉消费仍将维持低迷的态势，而这也将限制屠企涨价的积极性！

因此，基于市场供需博弈，此轮猪价大跌后，行情或将迎来分水岭，猪价有横盘偏弱的趋势，2月底前，猪价不具备大起大落的基础，其中，学生返校或将对消费有一定的支撑，而2月生猪出栏规模前置也将限制猪价下行的表现，市场将呈现横盘震荡的态势，猪价趋势偏弱！

二、蛋价萎靡，鱼价分化！

如今，生猪价格萎靡，国内北方多地猪肉价格也陆续跌破10元/斤，而在鸡蛋以及淡水鱼市场，行情也不容乐观！其中，在鸡蛋市场，虽然，养殖端经产蛋鸡的存栏偏少，但是，随着终端市场集中补货后，贸易商采购积极性降温，养殖端库存不断累加，而年后终端市场鸡蛋走货偏慢，也将加剧养殖端库存的逐步增多，鸡蛋价格有震荡偏弱的走势！

目前，产销市场，北京以及广东地区，受下游贸易商采购积极性偏差，蛋价有微弱下跌的表现，在国内主流市场，蛋价以企稳为主！其中，北京批发市场鸡蛋价格3.67元/斤，上海市场3.82元/斤。在山东以及河南地区，养殖场鸡蛋价格普遍维持在3.8~3.9元/斤。

而在淡水鱼市场，春节后，受消费习惯的改变，国内特种鱼价格涨势明显，而对于北方普通的鲤鱼以及草鱼价格震荡偏弱为主！鱼价分化，其中，特种鱼方面，黄颡鱼、生鱼以及加州鲈鱼价格有震荡偏强的走势，其中，加州鲈鱼塘口均价达到了15元/斤，生鱼塘口均价12.5元/斤，而在普水类，草鱼塘口均价6.2元/斤，鲫鱼价格8.9元/斤，鲤鱼塘口均价5.5元/斤，较春节前有小幅下滑的趋势！

三、粮价大变脸！

虎年春节过后，由于种植户仍处于过年的氛围中，基层玉米上量偏紧，而贸易商以及深加工也未有明显提价抢粮的现象，市场横盘偏强运行，企业根据上量有窄幅调价的表现！

但是，随着元宵节的到来，过年的气氛也将告一段落，很多农民工亟需返程务工，基层上量或将再次增多，粮价或将迎来“大变脸”，受气温回暖以及部分种植户预备春耕，售粮节奏加快，企业或将压价售粮的表现，玉米价格或将进入震荡偏弱的周期，但是，考虑到贸易商以及深加工库存较低，玉米落价幅度或将有限，市场购销逐步升温，价格有窄幅下挫的风险！

据玉米市场了解，随着山东市场，基层农户售粮增多，山东深加工企业到货增加至770车左右，企业到货反弹，工厂采购相对谨慎，山东企业报价有回落的表现！而在东北市场，随着玉米水分不断降低，干粮上市偏紧，而越来越多的深加工企业陆续挂牌收粮，东北多地企业报价有上涨的表现！

其中，在山东市场，寿光晨鸣、诸城兴贸、菏泽成武以及禹城保龄宝等，工厂落价10~30元/吨，其中，晨鸣淀粉降价30元收粮，玉米报价1.345元/斤。山东主流市场，玉米行情企稳1.33~1.4元/斤，均价徘徊在1.366元/斤！而在东北地区，绥化昊天、博大生化以及黑龙江新和成，玉米报价有10~34元/吨的涨幅，其中，绥化昊天涨价34元！

据业内人士分析，现阶段，市场购销相对低迷，市场上量偏弱，购销处于恢复阶段！而2月中旬后，玉米行情格局也将明显大变脸，由于玉米售粮进度相较往年偏慢10~15%，元宵节后，基层种植户售粮的情绪陡增，气温转暖也不利于玉米的长期储存，叠加，春耕在即，部分种植户有变现购置农资的需求，玉米上量或将持续增加，行情或有震荡偏弱的走势！

2月14日预警：猪价迎分水岭，蛋价萎靡、鱼价分化，粮价大变脸！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点！