天气越来越冷,北方的雪已经飘然而至。火锅,白酒,三五好友举杯的场面一天比一天增多~
对于爱喝酒的人来说,平时就喜欢和朋友小聚喝两杯。到了过年的时候,亲人们都聚到一起,那白酒更是少不了的存在!
距离春节也只有二十来天的时间了,不少的朋友早早地就已经准备好了自己家的“过年酒”,只等春节的到来。
而有的朋友就比较烦恼了,面对着琳琅满目的白酒,还有难以分辨的“酒精酒”混杂其中!实在是不知该如何挑选?
我自己喝酒也有十来年了,总结了不少的选酒经验。其实白酒市场上有2类酒是很明显的“酒精酒”,一眼就能看出来,遇到的话要避开!
第一类:产品标准号为20822或者20821的白酒
产品标准号,代表的是白酒的酿制工艺,20822为固液法(勾兑酒),20821为液态法(酒精酒)。
第二类:原料中含添加剂的白酒
①最直接的是标注有“食用”两字的:如食用酒精、食用香精、食用香料等;
②原料里含“液态法白酒”或者“固液态白酒”
(这两种白酒本身就是含了添加剂的勾兑酒)
下面介绍我最近常喝的4款白酒,没有任何的添加剂,好喝不贵,挺适合当作过年酒的。还不知道挑选哪款酒的朋友可以参考一下。
1. 五粮春 香型:浓香型
五粮液作为目前国内排名第二的白酒品牌,基本上也是无人不知的。
当然对于我们这些普通百姓来说,价格也是真的贵,偶尔尝鲜还行,过年待客基本是别指望了。
不过,作为五粮液的嫡系酒的五粮春基本属于大众价格,而且还是中高端市场最优秀的品牌之一,有着超高的性价比!
开瓶香味浓郁,入口口感绵甜,酒味均衡,下喉干净清爽,不刺激,整体的感觉非常好。喝不上五粮液,用五粮春也是非常的有面子的。
2. 木台厚道酒 香型:酱香型
现在酱酒火热,越来越多的酒友“由浓转酱”,过年待客肯定是少不了酱香酒的!
木台厚道酒产自贵州省,其酿造人是冯小宁(茅台酒老厂长李兴发的徒弟),她以酱酒之都茅台镇的红缨子高粱和小麦作为酿酒原料,使用“12987”酿造工艺,从酿制到勾调都是亲力亲为。
在我喝过的同价位酱酒中,我觉得这款酒性价比是最高的。
酱香怡人,没喝酒的人也闻到恐怕也想品尝一口!入口有绵软感,瞬间酱香充满口腔,细腻醇正;随后是酸甜感,各种香味协调,有陈香、有蜜香...即使是咽下之后香味也久久不散。
喝完第二天一点也没有头痛、上头的感觉,还是非常适合作为过年酒待客使用的。
3. 全兴大曲 香型:浓香型
全兴大曲产自四川,中华老字号产品,是我国的老八大名酒之一。
即便现在的名气下降,依旧是很多人心中的好酒,而且它的酒质、口感确实不错。
开瓶闻香,浓香中带着点酱香味,酱香偏弱,整体舒适。入口有烈感,但是不冲不辣,酒香很浓厚,细品有甘甜味和窖香味。
这款酒的瓶身包装是非常的漂亮的,透明玻璃瓶,呈现微微的黄色。“品全兴,万事兴”,也是很不错的一款过年用酒呢。
4. 宝丰酒 优质30 香型:清香型
产自河南的宝丰酒,这款酒在国内的名气好像并不是很大,不过丝毫不妨碍本地人对它的喜爱,是很多人的口粮酒。
作为清香型白酒,这款优质30开瓶有淡淡的面粉气息,细闻带着芝麻陈香和蜜甜香。
入口有类似绿茶的苦味,中段有甜味,回味清香悠长。
我平时想换换口味的时候也是挺喜欢喝这款酒的,整体口感是非常不错的。
快过年啦!喝酒要适量,切勿贪杯!如果你有哪些好酒,也可以在评论区分享。
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